O extrato de chá verde é um ingrediente ativo extraído de folhas de chá verde, incluindo principalmente polifenóis de chá (catequinas), cafeína, óleos aromáticos, umidade, minerais, pigmentos, carboidratos, proteínas, aminoácidos, vitaminas, etc. Suppliadores de nossas matérias -primas alimentares. Os polifenóis de chá (polifenóis de chá verde, GTP) são os principais componentes do chá verde, representando cerca de 30% da matéria seca. O GTP é extraído de folhas de chá e seus subprodutos (chá em pó, flocos de chá, chá cru ou folhas de chá aparadas). Como apenas o acetato de etila de grau alimentar é usado para extração, a estrutura original do GTP é retida e o produto é um pó amarelo claro. Os principais componentes são compostos de catequinas, representando cerca de 60% ~ 80% do GTP total, incluindo epicatequina (L-EC) 4% ~ 6% e galocatequina (DL-EC-EC) 6% ~ 8%, 10% ~ 15% epigalocatequina (L-EGC), 50% ~ 60% epigalocatequina Gallato (L-ECG), 8% ~ 10% cafeína. Extrato de chá verde-eficácia de polifenóis de chá:
1. Efeito hipoglicêmico
Múltiplos dados experimentais confirmaram que os polifenóis do chá são inibidores da sucrase, para que possam inibir a conversão de sacarose em glicose, diminuindo assim o açúcar no sangue. Além disso, existem alguns relatórios indicando que os polifenóis do chá podem ser usados para combater a cárie, eliminar o mau hálito, perder peso e embelezar etc. A anti-câncer, antienvelhecimento, hipoglicemia, prevenção e tratamento da arteriosclerose, proteção hepática e outros efeitos dos polifenóis do chá podem estar relacionados ao seu antioxidante e à eliminação de radicais livres prejudiciais no corpo. Atualmente, os polifenóis do chá foram aprovados como antioxidante alimentar. Na Hungria, as catequinas já estão no mercado como medicamentos hepatoprotetores. Na China, os polifenóis do chá também foram colocados em produção como medicamentos terapêuticos cardiovasculares. Também são matérias -primas de produtos de saúde. 2. Efeito antiviral
Pesquisadores japoneses descobriram que os extratos de chá verde e chá preto podem inibir os vírus influenza A e B, enquanto os estudos suíços também mostraram que a catequina tem um efeito inibitório no vírus sinpora respiratório humano (RSV). Além disso, os polifenóis do chá também apresentam fortes efeitos antagônicos e inibitórios no vírus da gastroenterite, vírus da hepatite A e vírus vegetais. Nos últimos anos, muitos países, como o Reino Unido, os Estados Unidos, o Japão e a China, realizaram extensas pesquisas sobre o papel dos polifenóis do chá na inibição da transcriptase reversa do vírus da imunodeficiência humana (HIV-IRT). Pesquisas de estudiosos japoneses confirmaram que os polifenóis do chá são de fato um novo tipo de forte inibidor do HIV-IRT. Os estudiosos chineses provaram que os derivados da catequina têm efeitos inibitórios na IRT-IRT e DNA polimerase e apontaram que o efeito inibitório do EGCG é mais forte que o do trifosfato de azidotimidina (AIT). Analisando a relação estrutura-atividade, o ECG é 86 vezes mais ativo que a CE, enquanto o EGCG é 12 vezes mais ativo que o ECG. Isso abre um novo campo para futuros trabalhos de tratamento e pesquisa da AIDS. 3. Efeitos anticâncer e anti-mutação
Pesquisas sobre a capacidade do chá de prevenir, combater o câncer e resistir a mutações foram relatadas em muitos países em casa e no exterior. Um grande número de estudos confirmou que o chá pode não apenas inibir as mutações induzidas por uma variedade de carcinógenos químicos, mas também inibir os efeitos mutagênicos de alguns carcinógenos mistos (concentrados de nevoeiro, alcatrão de carvão, extrato de peixe defumado, raios-X). Portanto, o chá possui graus variados de efeitos preventivos e terapêuticos em vários cânceres: câncer de esôfago, câncer gástrico, câncer de fígado, câncer intestinal, câncer de pulmão, câncer de pele, câncer de mama, câncer clonal etc.
4． Efeito antioxidante
Nas atividades normais da vida, os radicais livres nocivos são produzidos continuamente pelo metabolismo no corpo humano. Os radicais livres são ativos de natureza e têm forte capacidade de oxidação. Eles podem induzir a oxidação de ácidos graxos insaturados no corpo e produzir lipídios peroxidados. Sua produção e acumulação restringirão e destruirão as funções normais dos biofilmes, afetarão o metabolismo normal de substâncias ativas e promoverão muitas doenças como hepatite, câncer, envelhecimento e doenças cardiovasculares. Portanto, remover os radicais livres prejudiciais do corpo é extremamente importante para garantir a saúde das pessoas. Os polifenóis de chá extraídos de folhas de chá são uma classe de produtos químicos contendo grupos hidroxila polifenólicos. Eles são facilmente oxidados em ésteres e fornecem próton H, para que tenham propriedades antioxidantes significativas. A capacidade antioxidante dos polifenóis do chá é 18 vezes a da vitamina E e 3 a 10 vezes a da vitamina C. A forte capacidade antioxidante dos polifenóis do chá elimina os radicais livres no corpo, bloqueia a síntese de nitroso compostos, inibe a atividade da atividade de Lipoxigenase e peroxidação lipídica, tornando -a eficaz na prevenção e combate ao câncer. Possui excelentes efeitos de prevenção de doenças e tratamento em muitos aspectos, como anti-mutação, antienvelhecimento, prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares e tratamento da hepatite. 5. Para doença cardiovascular
Nos últimos anos, a pesquisa dos cientistas provou que os polifenóis do chá têm os efeitos da anticoagulação, promovendo fibrinólise, agregação antiplaquetária, diminuindo a pressão arterial, diminuindo os lipídios no sangue, prevenindo e tratando aterosclerose e protegendo o miocárdio. O uso de polifenóis de chá para tratar a aterosclerose também entrou no estágio clínico em nosso país. Há também relatos de que os polifenóis do chá podem melhorar a função renal, tratar a insuficiência renal e a insuficiência renal crônica, inibir o espessamento da membrana basal glomerular e tratar a hipertensão primária e renal. Compartilhando da Ruixin Biotechnology. Algumas pessoas alimentavam polifenóis de chá para ratos experimentais de modelos de hiperlipidemia. Seis semanas depois, trombose in vitro, deformabilidade dos glóbulos vermelhos, teor de fibrinogênio plasmático e outros indicadores mostraram o impacto dos polifenóis do chá na hemorréologia animal. Há um efeito de melhoria. 6. Efeitos anti-alérgicos e anti-inflamatórios
Estudos mostraram que os polifenóis do chá têm um efeito inibitório significativo na hialuronidase, entre os quais a atividade inibitória de teaflavinas e ácido gálico atinge 99,1%. A catequina inibe principalmente reações alérgicas rápidas e tem pouco efeito nas reações alérgicas atrasadas. Atualmente, a pesquisa sobre os efeitos anti-inflamatórios e anti-alérgicos dos polifenóis do chá é limitada a experimentos com animais. Portanto, suas propriedades farmacológicas requerem pesquisas e exploração mais aprofundadas. 7． Função de proteção gastrointestinal
A catechina pode inibir a HK-ATPase na mucosa gástrica, inibindo fundamentalmente a secreção de ácido gástrico e reduzindo a estimulação e os danos da mucosa gástrica pelo ácido gástrico. Ao mesmo tempo, a catechina também pode tratar úlceras. Além disso, as catequinas também têm um certo efeito de alívio nos espasmos gastrointestinais. Os polifenóis do chá também são muito eficazes no tratamento da constipação, controlar a flora intestinal e melhorar e regulamentar o ambiente intestinal. Como mencionado anteriormente, o extrato de chá verde é rico em antioxidantes. O EGCG, em particular, demonstrou apoiar a eliminação do corpo de toxinas e reduzir o estresse oxidativo. Os níveis antioxidantes adequados no corpo promovem a saúde no nível celular. Em alguns estudos, o extrato de chá verde demonstrou apoiar os processos normais de oxidação da gordura do corpo durante o descanso e o exercício. A oxidação de gordura é o processo pelo qual o corpo divide a gordura em substâncias que podem ser usadas como energia dentro do corpo. Basicamente, este é o processo do corpo de queimar gordura. Embora seja necessária mais pesquisas para entender completamente as maneiras pelas quais o extrato de chá verde suporta a oxidação de gordura, a pesquisa atual sugere que o chá verde pode ajudar a apoiar um peso saudável.
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