O que você sabe sobre o amargo extrato de amêndoa?

O extrato de amêndoa amargo é um ingrediente medicinal natural comum, geralmente extraído de amêndoas amargas. O extrato de amêndoa amarga possui uma variedade de benefícios à saúde e uma ampla gama de aplicações e pode ser usada em alimentos, produtos de saúde, medicamentos e outros campos.

1. Fonte de extrato de amêndoa amarga

O extrato de amêndoa amarga é um composto natural extraído de amêndoa amarga (prunus dulcis var. Amara). A amêndoa amarga é uma variedade de amêndoa que contém uma certa quantidade de glicosídeos cianogênicos, principalmente amigdalina. Ao extrair extrato de amêndoa amarga, os ingredientes ativos são geralmente extraídos de amêndoas amargas por hidrodistilação, extração de solventes ou outros métodos.

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2. Composição química de extrato de amêndoa amarga

O principal ingrediente ativo do extrato de amêndoa amarga é a amigdalina, um composto de glicosídeo cianogênico que tem um sabor e toxicidade amargo. Além disso, o extrato de amêndoa amargo também é rico em nutrientes como gordura, proteína, vitaminas e minerais.
3. Benefícios para a saúde do extrato de amêndoa amarga
a. Efeito antioxidante: os ingredientes ativos no extrato de amêndoa amarga têm fortes efeitos antioxidantes, que ajudam a resistir a danos nos radicais livres e atrasar o processo de envelhecimento.
b. Efeito anti-inflamatório: o extrato amargo de amêndoa pode reduzir as reações inflamatórias e ajudar a aliviar as doenças inflamatórias.
c. Regulação imunológica: o extrato amargo de amêndoa pode regular o sistema imunológico e melhorar a imunidade do corpo.

d. Efeito antitumoral: Estudos mostraram que o extrato de amêndoa amargo tem um certo efeito inibitório em certos tumores e espera-se que se torne um medicamento auxiliar para o tratamento do tumor.

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4. Campos de aplicação de extrato de amêndoa amarga

a. Indústria de alimentos: o extrato amargo de amêndoa pode ser usado como aditivo alimentar para aumentar o sabor e o valor nutricional dos alimentos.
b. Indústria de produtos para saúde: o extrato de amêndoa amargo pode ser usado como ingrediente em produtos para a saúde para melhorar a saúde humana, como antioxidante, antienvelhecimento, aprimoramento da imunidade, etc.
c. Indústria farmacêutica: o extrato de amêndoa amargo tem uma longa história na medicina tradicional e é amplamente utilizada na preparação das fórmulas tradicionais da medicina chinesa e medicamentos funcionais.

5. Precauções

Embora o extrato amargo de amêndoa tenha muitos benefícios à saúde, devido ao seu teor de glicosídeo cianogênico, o consumo de longo prazo ou excessivo pode causar envenenamento por cianeto, o que é prejudicial à saúde humana. Portanto, ao usar o extrato amargo de amêndoa, você deve prestar atenção ao controle da dose e seguir o conselho do médico para evitar reações adversas.

Conclusão

No geral, o extrato de amêndoa amargo, como ingrediente medicinal natural, possui uma variedade de benefícios potenciais de saúde e perspectivas de aplicativos. No entanto, é necessário tomar cuidado na seleção do produto e dose apropriados ao usá -lo para garantir que funcione com segurança e eficácia.